Adakah anda tertanya-tanya mengapa semua orang begitu obses dengan mereka kebelakangan ini?
Sejak 2019-2020, Amerika Syarikat telah menjadi pengguna pistachio terbesar. Mereka meningkat dari 41,500 tan metrik pada 2005 kepada sekitar 225,000 pada 2023-2024. Itu banyak pistachio!
Tetapi, mengapa peningkatan mendadak ini? Baiklah, mari kita selami lima sebab mengapa anda harus menyertai kelab peminat pistachio.
Pistachio: Sekutu untuk jantung yang sihat
Pistachio bukan sahaja lazat, tetapi juga menjaga kesihatan jantung anda. Ia mengandungi lemak sihat, terutamanya lemak tak tepu tunggal, yang mesra jantung. Menambah pistachio dalam diet anda boleh membantu menurunkan kolesterol LDL, yang kurang baik untuk kita. Jadi, kali berikutnya anda mencari snek, fikirkan warna hijau!
Sekutu anda dalam perjuangan berat badan
Jika anda ingin mengawal berat badan, pistachio boleh menjadi kawan baik baru anda. Ia adalah antara kekacang yang paling rendah kalori, hanya 160 kalori untuk setiap hidangan 49 biji pistachio.
Menukar snek biasa anda dengan pistachio boleh mengurangkan ukuran pinggang anda, menurut beberapa kajian. Selain itu, makan 42 gram pistachio sehari selama empat bulan boleh meningkatkan pengambilan serat dan mengurangkan pengambilan gula.
Siapa sangka!
Melihat lebih jauh: Pistachio dan kesihatan mata
Menakjubkan, hijau kecil ini juga boleh meningkatkan kesihatan mata anda. Satu ujian terkawal rawak mendapati bahawa memakan 56 gram pistachio sehari meningkatkan ketumpatan pigmen makula dengan ketara dalam hanya enam minggu.
Pigmen ini penting untuk melindungi mata anda daripada kerosakan cahaya biru dan boleh mengurangkan risiko degenerasi makula berkaitan usia. Mata anda pasti berterima kasih!
Otot dan lebih lagi: Protein tumbuhan lengkap
Perhatian, vegan dan vegetarian! Pistachio adalah sumber protein tumbuhan lengkap, bermakna ia mengandungi sembilan asid amino penting yang badan kita tidak dapat hasilkan sendiri.
Protein adalah penting untuk membina dan membaiki tisu, serta menghasilkan enzim dan hormon. Jadi apabila anda mencari cara mudah untuk memasukkan protein dalam diet anda, pistachio adalah pilihan yang sangat baik.
Selain semua sebab ini, pistachio menawarkan dos antioksidan yang baik, bersaing dengan makanan super seperti blueberry! Antioksidan ini melawan radikal bebas, yang boleh mengurangkan risiko penyakit kronik.
Jadi, kali berikutnya anda melihat pistachio, jangan pandang rendah. Titan hijau kecil ini mempunyai banyak tawaran. Sedia untuk menyertai revolusi pistachio?