Jadual Kandungan
- Mengapa bercakap tentang biji popi?
- Manfaat sebenar biji popi
- Berapa banyak biji popi yang boleh saya makan sehari?
- Idea cepat: Bagaimana memasukkannya dalam diet anda?
- Bolehkah semua orang mengambilnya?
- Kesimpulan
Ah, biji popi! Sentuhan rangup dan hampir misteri yang kita temui dalam roti, muffin dan juga dalam beberapa minuman “fancy”. Tapi, adakah ia hanya hiasan? Sama sekali tidak!
Biji kecil ini mempunyai banyak yang ditawarkan, dan hari ini saya akan beritahu anda terus terang (dan dengan beberapa jenaka, kerana pemakanan tidak semestinya membosankan).
Mengapa bercakap tentang biji popi?
Pertama, kerana orang biasanya memandang rendah kepadanya. Siapa yang tidak pernah mengikis biji popi dari roti sambil berfikir ia tidak berguna? Salah. Biji popi kecil, ya, tetapi membawa pelbagai manfaat yang anda tidak sangka. Dan tidak, ia tidak akan membuat anda melihat gajah merah jambu (maaf, Dumbo).
Manfaat sebenar biji popi
1. Kaya dengan nutrien (betul-betul)
Biji popi menyediakan kalsium, zat besi, magnesium dan zink. Ya, kuartet yang badan anda perlukan untuk mengekalkan tulang yang kuat, otot yang sihat, dan sistem imun yang tidak mudah kalah dengan selesema pertama.
2. Serat untuk pergerakan usus
Masalah dengan tandas? Ini adalah sekutu anda. Beberapa sudu kecil biji popi boleh menambah serat dalam diet anda dan membantu usus anda berfungsi seperti jam Swiss.
3. Lemak baik
Lemak di sini bukan penjahat. Biji popi mengandungi lemak tak tepu (yang membantu jantung dan tidak menaikkan kolesterol seperti buih).
4. Kuasa antioksidan
Biji popi mengandungi sebatian yang melawan tekanan oksidatif. Maksudnya? Membantu melambatkan penuaan dan melindungi sel-sel anda. Saya tidak janji keabadian muda, tapi sekurang-kurangnya anda membantu sel-sel anda.
Berapa banyak biji popi yang boleh saya makan sehari?
Soalan sejuta ringgit! Di sinilah ramai yang keliru. Walaupun sihat, jangan makan seperti popcorn di pawagam. Dengan 1 hingga 2 sudu kecil sehari (sekitar 5-10 gram) sudah cukup untuk mendapatkan manfaatnya. Lebih banyak tidak semestinya lebih baik. Jika terlebih makan, anda mungkin mengalami ketidakselesaan pencernaan, dan tiada siapa mahu itu.
Bagaimana dengan mitos? Bolehkah saya keracunan?
Jom terus ke inti! Ya, biji popi berasal dari tumbuhan yang sama digunakan untuk membuat opium, tapi jangan takut. Biji yang anda beli di pasar raya tidak mengandungi jumlah alkaloid yang berbahaya. Anda perlu makan berkilogram-kilogram untuk merasakan kesan aneh, dan pada masa itu, mungkin anda sudah bosan dulu.
Idea cepat: Bagaimana memasukkannya dalam diet anda?
- Taburkan biji popi pada yogurt, salad atau smoothie.
- Tambahkan ke dalam doh roti, muffin atau biskut.
- Campurkan dengan buah-buahan dan sedikit madu untuk snek rangup.
Nampak? Anda tidak perlu menjadi chef atau saintis untuk menikmatinya.
Bolehkah semua orang mengambilnya?
Kebanyakan kes, ya. Tapi berhati-hati: jika anda alah kepada biji atau mempunyai masalah pencernaan, lebih baik berunding dengan doktor atau pakar pemakanan (saya di sini angkat tangan!). Dan jika anda akan menjalani ujian doping, juga berunding: walaupun jarang, ia boleh sedikit mengubah keputusan dalam ujian yang sangat sensitif.
Kesimpulan
Biji popi bukan sekadar hiasan. Ia kecil tetapi berkuasa. Tambah satu atau dua sudu kecil sehari dan badan anda akan berterima kasih. Dan jika lain kali ada yang pandang pelik sebab anda letak biji popi pada semua makanan, anda sudah ada alasan yang cukup.
Berani cuba minggu ini? Dalam hidangan apa anda akan letakkan? Ceritakan pada saya, di sini sentiasa ada sesuatu yang baru untuk dipelajari!
Selamat menikmati (dengan sederhana) keajaiban yang muat dalam satu sudu kecil!
Langgan horoskop mingguan percuma
Aquarius Aries Capricorn Gemini Kanser Leo Libra Pisces Sagittarius Skorpio Taurus Virgo