Mengapa begitu banyak perhatian kepada biji rami?
Yang pertama jelas: biji rami penuh dengan serat. Dan bila saya kata penuh, maksud saya satu sudu besar boleh mengubah kadar pencernaan anda! Jika usus anda malas seperti pagi Isnin, rami boleh jadi kawan baik baru anda. Tapi tunggu, ada lagi. Ia juga mengandungi asid lemak omega-3 (ya, yang anda jumpa dalam ikan), dan ia adalah sumber tumbuhan, jadi vegan boleh bertepuk tangan. Selain itu, ia menyediakan protein, antioksidan yang dipanggil lignan dan beberapa mineral. Adakah anda tahu lignan boleh membantu mengimbangi hormon dan juga mengurangkan risiko beberapa jenis kanser? Saya, sebagai pakar pemakanan, sentiasa mengesyorkan memanfaatkan gabungan ini.Biji chia: berapa banyak yang harus anda makan?
Berapa banyak biji rami yang harus saya makan setiap hari?
Ini soalan sejuta ringgit. Tidak, anda tidak perlu makan satu beg penuh untuk merasai manfaatnya; sebenarnya, itu akan menjadi bencana pencernaan. Idealnya: satu hingga dua sudu besar sehari (kira-kira 10-20 gram). Lebih dari itu, anda mungkin terlebih serat dan akan kerap ke tandas. Percayalah, tiada siapa mahu itu. Tapi awas, jangan makan biji rami utuh! Badan tidak mencerna kulitnya dengan baik. Kisar atau beli yang sudah dikisar. Tambahkan ke yogurt, oat, smoothie atau salad anda. Mudah, bukan? Manfaat utama biji rami - Memperbaiki pencernaan: Serat larut dan tidak larut membantu mengekalkan pergerakan usus yang teratur. Selamat tinggal sembelit. - Menjaga jantung: Omega-3 mereka boleh membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah. Jika jantung anda boleh, ia akan memeluk anda. - Mengimbangi hormon: Lignan mempunyai kesan serupa dengan estrogen, berguna semasa menopaus dan untuk kesihatan wanita. - Mengawal gula: Serat melambatkan penyerapan glukosa. Jika anda mengalami lonjakan gula, cuba tambah rami ke sarapan anda.Manfaat biji bunga matahari: berapa banyak yang harus anda makan?
