Siapa sangka keajaiban kecil berwarna hijau di bawah kulit berbulu ini boleh menjadi penyelesaian kepada masalah pencernaan anda
Kiwi bukan sahaja menghiasi salad dan pencuci mulut kita dengan warnanya yang cerah, malah ia juga berdiri sebagai wira sebenar dalam dunia buah-buahan.
Dengan rasa masam manis dan tekstur yang berjus, buah tropika ini telah mendapat tempat istimewa dalam diet sihat di seluruh dunia, dan bukan tanpa sebab.
Kita boleh menganggap kiwi sebagai senjata nutrien yang sebenar.
Ia bukan sahaja sumber vitamin C yang banyak, malah penuh dengan serat, kalium dan antioksidan.
Tetapi yang benar-benar menonjol adalah kemampuannya untuk memperbaiki pergerakan usus, menjadikannya sekutu semula jadi melawan sembelit. Siapa kata buah-buahan tidak boleh menjadi wira dalam bidang kesihatan?
Kekuatan Kiwi Dalam Pencernaan
Sesetengah orang mungkin berfikir bahawa memperbaiki pencernaan dengan buah-buahan hanyalah mitos. Namun, kiwi mencabar skeptisisme itu. Kajian saintifik menyokong keberkesanannya, menunjukkan bahawa pengambilan secara tetap boleh sama berkesan seperti beberapa ubat untuk merawat sembelit. Tidak kurang dan tidak lebih!
Rahsia kiwi terletak pada kandungan serat larut dan tidak larut yang tinggi, yang menarik air ke dalam usus dan memperbaiki konsistensi najis. Selain itu, actinidin, enzim yang terdapat dalam kiwi, bertindak sebagai pemudah cara dalam pencernaan protein, mengelakkan rasa berat yang mengganggu.
Buah ini melawan insomnia dan memperbaiki tidur
Rakan Baik Mikrobiota Usus
Kiwi bukan sahaja membantu dalam keteraturan usus; ia juga merupakan pembela hebat bagi mikrobiota kita. Kajian pada 2023 oleh penyelidik Itali mendedahkan bahawa pengambilan kiwi setiap hari meningkatkan kesihatan pencernaan, bahkan bagi mereka yang mengalami sindrom usus iritasi.
Kompaun fitokimia dalam kiwi menyokong keseimbangan bakteria usus yang sihat, penting untuk pencernaan optimum. Bayangkan, semua ini hanya dengan dua biji kiwi sehari!
Menariknya, dalam kajian perbandingan yang dijalankan di New Zealand, terbukti bahawa kiwi mengatasi buah-buahan lain yang kaya serat seperti plum dan epal dari segi kekerapan buang air besar. Nampaknya kiwi mempunyai kelebihan tersembunyi yang membuatnya menonjol di kalangan buah-buahan lain.
Lebih Dari Pencernaan: Manfaat Kiwi
Tapi tunggu, ada lagi! Kiwi bukan sahaja sekutu untuk usus. Ia juga salah satu buah yang paling kaya dengan antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin, yang diketahui melindungi penglihatan.
Selain itu, kajian oleh doktor Andrew Collins di Scotland menunjukkan bahawa kiwi boleh mengurangkan kerosakan pada DNA sel, yang boleh membantu mencegah penyakit kronik seperti kanser.
Jadi, bagaimana menikmati keajaiban buah ini? Anda boleh memakannya begitu sahaja, menambahkannya ke dalam salad, smoothie atau pencuci mulut. Jika berani, makan bersama kulitnya, tetapi ingat untuk mencucinya dengan bersih.
Buah kecil ini bukan sahaja lazat, malah boleh membantu anda mengekalkan bentuk badan kerana kandungan kalori yang rendah dan kemampuannya mengawal selera makan. Jadi, lain kali anda melihat kiwi, sambutlah ia dalam diet anda dan nikmati pelbagai manfaatnya.