Jadual Kandungan
- Tindakan antioksidan tahap pertama
- Cara menyediakan teh biji alpukat
Kita semua tahu kuasa alpukat, tetapi tahukah anda bahawa bijinya juga mempunyai kuasa luar biasa? Namun, seringkali kita terus membuangnya tanpa mengetahui bahawa ia menyimpan rahsia kesihatan yang menakjubkan.
Jangan tertipu dengan kekerasan dan saiznya, harta karun coklat ini adalah bintang tersembunyi dalam alpukat. Mari kita terokainya!
Bayangkan ini: anda baru sahaja menikmati alpukat yang lazat dan seperti biasa, membuang bijinya. Bersiaplah kerana biji kecil ini penuh dengan kejutan.
Tindakan antioksidan tahap pertama
Biji alpukat adalah pejuang sebenar menentang radikal bebas. Ia mengandungi antioksidan yang melindungi sel anda daripada kerosakan oksidatif, melambatkan penuaan pramatang dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Maksudnya, ia benar-benar menentang penuaan!
Sifat anti-radang untuk mengucapkan selamat tinggal kepada bengkak
Polifenol dalam biji juga datang untuk menyelamatkan. Kompaun ini membantu mengurangkan keradangan dalam badan, yang boleh menjadi kunci untuk mencegah penyakit seperti arteriosklerosis, masalah pencernaan dan diabetes. Sejenis mesin serba boleh melawan keradangan.
Lindungi badan anda dengan kesan antimikrob
Asetogenin yang terkandung dalam biji mempunyai sifat antimikrob, melindungi anda daripada jangkitan bakteria dan kulat. Secara harfiah, ia adalah tentera kecil yang berjuang untuk kesihatan anda siang dan malam.
Cara menyediakan teh biji alpukat
Ikuti langkah-langkah ini untuk memanfaatkan semua manfaat ini dalam secawan teh yang lazat:
1. Pembersihan dan penyediaan: Keluarkan biji dari alpukat dan basuh dengan bersih.
2. Pengeringan: Biarkan ia kering di udara terbuka selama beberapa hari atau letakkan dalam ketuhar pada suhu rendah (60°C) selama 1-2 jam.
3. Pemotongan: Patahkan biji kering menjadi kepingan kecil menggunakan pisau tajam atau tukul.
4. Penyeduhan: Rebus satu liter air bersama kepingan biji selama 15-20 minit.
5. Penapisan dan penyajian: Tapis dan hidangkan panas atau sejuk. Nikmati!
Manfaatkan biji dalam resipi lain
Mengapa berhenti pada teh? Berikut beberapa idea untuk anda!
Dalam smoothie
Cuci, keringkan dan parut biji. Tambahkan sedikit ke smoothie kegemaran anda, sama ada pisang, strawberi atau bayam, dan kisar dengan baik. Semua kebaikan tanpa mengubah rasa!
Dalam salad
Parut halus dan taburkan sebagai perasa pada salad anda. Sentuhan berkhasiat yang akan menyerlahkan mana-mana hidangan daun hijau dan kacang.
Dalam sup
Parut atau hancurkan biji dan tambahkan ke dalam sup semasa memasak atau di akhir. Sesuai untuk sup, krim atau sup sayur-sayuran. Sup anda tidak pernah sebegitu berkhasiat.
Itulah dia! Biji alpukat bukan lagi sisa yang dilupakan, tetapi wira pemakanan yang sedia memberi dorongan sihat kepada diet anda. Berani cuba salah satu idea ini?
Kongsikan pengalaman anda!
Langgan horoskop mingguan percuma
Aquarius Aries Capricorn Gemini Kanser Leo Libra Pisces Sagittarius Skorpio Taurus Virgo